Фильтрация кваса при подготовке к розливу может производится в нескольких вариантах технологического оборудования, например, использование комбинированного фильтр-пресса с намывом кизельгура на опорный фильтр-картон или использование намывного кизельгурового фильтра, где намыв слоя осуществляется на сетчатые элементы. ООО "ФЭЛ" предлагает оборудование и расходные материалы для решения задачи увеличения розливостойкости кваса и в том, и в другом случае.
1. В случае применения технологической цепочки с использованием фильтр-пресса ООО"ФЭЛ" предлагает опорный картон Carlson с соответствующими характеристиками, и диатомит Celite или NDP необходимой фракции.
2. В случае применения технологической цепочки с использованием намывного фильтра на сетках ООО "ФЭЛ" предлагает решение задач трап-фильтрации, тонкой и обеспложивающей фильтрации при розливе кваса. Причем, в зависимости от пожеланий Заказчика, может быть предложена комплексная установка, включающая в себя перечисленные стадии процесса или оборудование для решения каждой задачи в отдельности.

ООО "Фильтроэлемент" поставляет технологическое оборудование для фильтрации натуральных и подготовленных вод. При фильтрации природных минеральных вод химический состав воды, за исключением содержания общего железа, остается без изменений, что и является немаловажным требованием при подготовке к разливу лечебно-столовых и лечебных вод. Подробнее>>

           Для улучшения органолептических свойств ликёро-водочных и пивобезалкогольных изделий практически все рецептуры предусматривают введение в состав сахара, который добавляется в виде сахарного сиропа. Существует два способа приготовления сахарного сиропа – горячий и холодный. При горячем способе сахарный сироп проваривается в сироповарочных аппаратах при температуре до 100–110°С, в течение 15–30 минут. Вязкость такого сиропа с содержанием сахара до 60–65 % колеблется в диапазоне 5–10 сПз, абразивные частицы (нерастворенные кристаллы сахарозы) практически отсутствуют. При этом получается стерильный продукт, который необходимо очистить от механических примесей. Вязкость его при температуре, близкой к 100°С, минимальна, поэтому фильтрация не является сложным процессом. Применяемые до сих пор механические ловушки заменяются в настоящее время фильтрами патронного типа. Очень успешно себя зарекомендовали фильтроэлементы ФЭЛ-НС на основе нержавеющей сетки с рейтингом фильтрации 5–10 мкм (фото 1). С их помощью фильтрация осуществляется чаще всего в одну ступень, с высокой производительностью